¿Qué ocurre detrás de aquello que vemos al entrar en un establecimiento? En Detrás de Escena 2026, desde CREAMODITE nos acercamos a Los Gatos para descubrir su manera de trabajar y aquello que hace singular su propuesta.
En Los Gatos Cervecería, la historia se construye alrededor de la tradición de la taberna madrileña y de un ambiente cercano. Lola cuenta cómo el establecimiento ha ido desarrollando su propia personalidad, manteniendo esa relación cotidiana con los clientes que convierte un local en un lugar de encuentro.
La última parada nos lleva a Carlos Castellanos Coiffeure, donde la peluquería se entiende como algo más que un servicio de cuidado de la imagen. Carlos, con una trayectoria vinculada al cine, el teatro, la televisión y la moda, ha creado un espacio propio en el que la atención personalizada y un ambiente tranquilo ocupan un lugar central.
Los Gatos Cervecería, una taberna madrileña que mantiene viva la tradición y ese ambiente cercano que convierte un local en un punto de encuentro.
Carlos Castellanos Coiffeure, una peluquería de autor que combina la atención personalizada con un universo propio, donde también tienen cabida la ropa de segunda mano, los libros y otros objetos.
Cuatro espacios muy diferentes que nos recuerdan que detrás de cada comercio hay una historia, una manera de hacer las cosas y una identidad que se construye con el tiempo.
La visita invita a mirar más allá del producto terminado. Cada propuesta reúne decisiones, conocimientos y experiencias que no siempre resultan visibles desde el exterior. Comprender esos procesos ayuda a valorar el trabajo de quienes los hacen posibles.
Desde CREAMODITE creemos que contar estas historias permite reconocer la diversidad del ecosistema creativo madrileño y la importancia de los oficios, la cultura y los proyectos independientes en la vida de la ciudad.
¿Qué aspecto del trabajo de Los Gatos te parece más interesante: la creatividad, el oficio o la experiencia que ofrece?
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